- Verwarm de oven voor op 200 °C
- Veeg de paddestoelen schoon met een doek en leg steeds 3 paddestoelen op een stukje aluminiumfolie.
- Besprenkel ze met olijfolie en strooi er knoflook, peterselie, zout en peper naar smaak over. Sluit de aluminiumfolie goed zodat u in totaal zes pakketjes krijgt. Bak de paddestoelen circa 15 minuten in de oven. Open de pakketjes een klein beetje en serveer ze gloeiend heet.
Buon appetito!!