Daar sta je dan, in een drukke gelateria, ijssalon, met gelato artigianale, ambachtelijk gemaakt ijs. Je moet kiezen welke gusto, smaak, je wil op je ijsje. Kies je voor een cono, hoorntje, of een of coppetta, bakje? Of haal je gelijk voor het hele gezin? Dan is een vaschetta, ijsbak, wellicht een betere oplossing.
Het Italiaanse ijs ABC komt altijd van pas als je kiest voor gelato sfuso, schepijs. Misschien ook bij een ghiacciolo, waterijsje, of gelato confezionato, voorverpakt ijs, maar dan mis je wel de sociale component die een onlosmakelijk onderdeel uitmaakt van een ijsje halen.
Italiaans ijs voor beginners: Italiaanse ijssmaken alfabetisch geordend, de fonetische uitspraak en de Nederlandse vertaling. Buon appetito!
De lijst is overigens niet compleet, er zijn honderden smaken...
A - Italiaanse ijssmaken die beginnen met een A
| albicocca | albiekokkaa | abrikoos |
| amarena | amaareenaa | ingelegde zure kers |
| anguria | angoeria | watermeloen |
| anice | anietsji | anijs |
| arachide | arrakiedi | pinda |
| arancia | arantsjia | sinaasappel |
B - Italiaanse ijssmaken die beginnen met een B
| banana | banaanaa | banaan |
| biscotto | bieskotto | koekjes |
C - Italiaanse ijssmaken die beginnen met een C
| caramello salato | karaamello salaato | gezouten karamel |
| cioccolato | tsjokkolaato | chocolade |
| cioccolato bianco | tsjokkolaato bjaanko | witte chocolade |
| cocco | kokko | kokosnoot |
| crema | kreemaa | slagroomijs |
| croccantino | krokkantieno | geroosterde nootjes |
F - Italiaanse ijssmaken die beginnen met een F
| fior di latte | fiejor die laatti | romig melkijs |
| fragola | fraagolaa | aardbeien |
| fragoline di bosco | fraagolieni die bosko | wilde aardbeien |
| frutti di bosco | froetie die bosko | bosvruchten |
G - Italiaanse ijssmaken die beginnen met een G
| gianduia | dzjandoeija | chocolade/hazelnoot |
L - Italiaanse ijssmaken die beginnen met een L
| lampone | lamponi | framboos |
| limoncello | liemontsjello | limoncello |
| limone | liemooni | citroen |
| liquirizia | liekwierietzieaa | zoethout |
M - Italiaanse ijssmaken die beginnen met een M
| mandorla | mandorlaa | amandel |
| marron glacé | marron classee | kastanje |
| mela verde | mila verde | groene appel |
| melograno | milograano | granaatappel |
| melone | milone | meloen |
| menta | mintaa | munt |
| mirtilli | miertiellie | bosbessen |
| mora | moora | bramen |
N - Italiaanse ijssmaken die beginnen met een N
| nocciola | notsjoolaa | hazelnoot |
| noce | notsji | walnoot |
P - Italiaanse ijssmaken die beginnen met een P
| pera | peeraa | peer |
| pesca | peskaa | perzik |
| pinolata | pienoolaata | pijnboompitten |
| pistacchio | piestakiejo | pistache |
| pompelmo | pompelmo | grapefruit |
| prugne | proenji | pruimen |
| puffo | poeffo | smurf |
T - Italiaanse ijssmaken die beginnen met een T
| tartufone | tartoefone | truffel |
| tiramisù | tieraamiesoe | tiramisu |
| torrone | torroni | Italiaanse nougat |
V - Italiaanse ijssmaken die beginnen met een V
| vaniglia | vanielja | vanille |
Y - Italiaanse ijssmaken die beginnen met een Y
| yogurt | joogoert | yoghurt |
