Alles over Italie




MENU
  • Home
  • Vakantie in Italië
    • Regio's en steden
      • Abruzzo (Pescara)
      • Basilicata (Matera)
      • Calabria (Reggio)
      • Campania (Napels)
      • Emilia Romagna
      • Friuli-Venezia Giulia
      • Lazio (Rome)
      • Liguria (Genua)
      • Lombardia (Milaan)
      • Le Marche (Ancona)
      • Molise (Termoli)
      • Piemonte (Turijn)
      • Puglia (Bari)
      • Sardegna (Cagliari)
      • Sicilia (Palermo)
      • Toscana (Florence)
      • Trentino – Alto Adige
      • Umbria (Perugia)
      • Valle d'Aosta (Aosta)
      • Veneto (Venetie)
    • Monumenten
      • Abruzzo
      • Basilicata
      • Calabria
      • Campania
      • Emilia Romagna
      • Friuli-Venezia Giulia
      • Lazio
      • Liguria
      • Lombardia
      • Le Marche
      • Molise
      • Piemonte
      • Puglia
      • Sardegna
      • Sicilia
      • Toscana
      • Trentino-Alto Adige
      • Umbria
      • Val d'Aosta
      • Veneto
    • Themaspecials
      • Actieve Vakantie
      • Italiaanse bergen
      • De mooiste Italiaanse dorpjes
      • Carnaval in Italie
      • Cruise
      • Italiaanse eilanden
      • Kamperen
      • Kinderplezier
      • De Italiaanse meren
      • Rondreis suggesties
      • Italiaanse stranden
      • Shoppen in Italie
      • Wandelen in Italie
      • Wintersporten in Italie
    • Foto's per regio
      • Abruzzo
      • Basilicata
      • Calabria
      • Campania
      • Emilia Romagna
      • Friuli Venezia Giulia
      • Lazio
      • Le Marche
      • Liguria
      • Lombardia
      • Molise
      • Piemonte
      • Puglia
      • Sardegna
      • Sicilia
      • Toscana
      • Trentino – Alto Adige
      • Umbria
      • Val d'Aosta
      • Veneto
      • Italië Algemeen
      • Italiaans Zomermoment
    • Vervoer
      • Afwijkende regels
      • Alternatieve routes
      • Boetes in Italië
      • Vervoer in Italië
      • Vervoer naar Italië
      • In de winter met de auto naar Italië
      • De Italiaanse wegen
      • Autorijden in Europa – de regels
    • Reisinformatie
      • Reisaanbiedingen
      • Bijzondere feestdagen in Italie
      • Officiële feestdagen
      • Vakantie checklist
      • Weetjes
      • Ziekenhuizen in Italië
    • Close
  • Culinair
    • Culinaire gebruiken
      • Italiaanse eetgebruiken
      • Panettone en Pandoro
      • Kerstgerechten in Italië
    • Italiaans eten
      • Dolci – toetjes
      • Gnocchi
      • Overig
      • Pasta
      • Pizza
      • Risotto
      • Vleeswaren
    • Regionale keuken
      • Abruzzo
      • Aosta
      • Calabria
      • Campania
      • Emilia Romagna
      • Friuli-Venezia Giulia
      • Lazio
      • Le Marche
      • Liguria
      • Lombardia
      • Molise
      • Piemonte
      • Puglia
      • Sardegna
      • Sicilia
      • Toscana
      • Trentino-Alto Adige
      • Umbria
      • Veneto
    • Italiaanse wijn
      • Abruzzo - de wijnen
      • Aosta
      • Calabrië
      • Campania
      • De Marken
      • Friuli-venezia Giulia
      • Latium
      • Ligurië
      • Lombardije
      • Piëmont
      • Puglia
      • Sardinië
      • Sicilië
      • Toscane
      • Trentino-Alto Adige
      • Umbrië
    • Italiaanse recepten
      • Primi
      • Dolci
      • Secondi
      • Antipasti
      • Contorni
      • Salsa & Sugo
      • Natale
      • Pizze
      • Da Bere
      • Recepten per regio
    • Dranken
      • Digestivi
      • Espresso
      • Limoncello
      • Prosecco
    • Close
  • Taal
    • Diversen
      • Achtergronden Italiaans
      • Het Italiaanse alfabet
      • Cursussen Italiaans
      • Italiaanse Tongbrekers
      • Verschrikkelijk Italiaans
      • Woordenboeken
      • Italiaanse handgebaren
    • Lessen Italiaans
      • Aosta
      • Calabria
      • Emilia Romagna
      • Friuli-Venezia Giulia
      • Lazio
      • Le Marche
      • Liguria
      • Lombardia
      • Piemonte
      • Sardegna
      • Sicilla
      • Toscana
      • Trentino-alto Adige
      • Umbria
      • Veneto
    • Woordenlijsten
      • Bij de dokter
      • Spoedgevallen
      • Camping
      • Cruise-vakantie
      • Onderweg
      • Politiek
      • Religie
      • Schelden
      • Sms'en
      • Tweede huis
      • Vakantie Latijn
      • Voor verliefden
      • Vervoer
      • Voetbaltaal
      • Wandelwoordenlijst
      • Weerbericht
      • Wijn-abc
      • Winkelwoordenlijst
      • Wintersport
      • Wonen en werken
      • Zakelijke termen
    • Close
  • Shoppen
    • Made in Italy
      • Auto's en scooters
      • Muranoglas
      • Keukens en keukenapparatuur
      • Italiaanse mode
    • Shoppen in Italie
      • Shoppen in Florence
      • Shoppen in Milaan
      • Shoppen in Napels
      • Shoppen in Rome
      • Shoppen in Turijn
      • Heerlijk Shoppen in Venetië
      • Uitverkoop in Italië
      • Winkelweetjes
    • Diversen
      • Uitgelicht
      • (Internet)winkels - spullen uit Italie
    • Close
  • Algemeen
    • Tradities en gebruiken in Italië
      • San Valentino – Valentijnsdag
      • Carnaval
      • Schrikkeljaar traditie in Italië
      • La festa della donna
      • De leukste 1 April grappen van Italië
      • Pasen en Paastradities in Italië
      • Moederdag
      • La festa del papà – vaderdag
      • Superstizione, bijgeloof van de Italianen
      • Familie
      • Kerst, Oud & Nieuw
      • La Befana
      • 2 oktober, La festa dei nonni
      • Sinterklaas
    • Trouwen in Italië
      • Huwelijksbelofte
      • Praktische Informatie
      • Spreekwoorden
      • Trouwen in Italie een droom?
      • Trouwfoto's
      • Trouwweetjes
    • Tweede huis in Italië
      • Aankoop
      • Financiering
      • Nuttige organisaties
      • Voorbereidingen
      • Wonen en werken
    • Wonen & Werken in Italië
      • Belastingen & Verzekeringen
      • Diploma's
      • Sollicitatie en CV in Italie
      • Tips bij het zoeken van werk
      • Woonruimte vinden
    • Zaken doen met
      • Contact leggen
      • Zaken doen in de praktijk
      • Werktijden
      • Zakelijk Italie
      • Zakelijke termen
    • Meer algemeen
      • Beroemdheden
      • Beroemde werken
      • Evenementen in Italië
      • Geschiedenis
      • Instanties
      • De Pers, radio en tv
      • Kunst & Cultuur
      • Politiek
      • Religie
      • Sport
    • Het weer in Italië
      • Het Italiaanse klimaat
      • Het klimaat van Italië
      • Klimaattabellen
      • Mist in Italië: voor- en nadelen
      • Onder de Italiaanse zon
      • Regenweer in Italië
      • Weersverwachting voor Italië
      • Hoe waait de Italiaanse wind?
      • Sneeuwpret in Italië
    • Close
  • Un Po' Di Tutto
    • I nostri amici
      • Reisverhalen
      • Verhalen over wonen en werken in Italië
      • Italianen in Nederland
      • Meer verhalen
    • Fotoverslagen van I Nostri Amici
      • Abruzzo
      • Aosta
      • Basilicata
      • Calabria
      • Campania
      • Emilia Romagna
      • Lazio
      • Liguria
      • Lombardia
      • Molise
      • Piemonte
      • Puglia
      • Sardegna
      • Sicilia
      • Toscana
      • Trentino-Alto Adige
      • Umbria
      • Veneto
    • Interessante links
      • Artiesten
      • Feiten en cijfers
      • Fotoreportages
      • Linkenverzamelpagina's
      • Un po' di tutto
      • Reisverslagen
      • Toeristische informatie
      • Weblogs
    • Italianaria
      • Giornalissimo
      • Italia Varia
      • Berlusconi moppen
      • Hèt Italië-gevoel
      • Italianaria in Italiano
      • Kijk, luister en geniet
      • Italiaanse moppen
      • Mucche politiche
      • Reclames uit grootmoeders tijd
      • Italianaria: un po' di tutto
      • Vaticaanweetjes
      • Italiaanse communicatie: verbale hoogstandjes…
      • Volkslied
      • Stereotypen en vooroordelen
    • Close

Je bent hier: Home / Italiaanse wijnen per regione, gewest / Friuli-Venezia Giulia: wijnen en likeuren

Friuli-Venezia Giulia: wijnen en likeuren

Vanwege de geografische ligging en de vele contacten met overzeese handelspartners heeft wijn in Friuli-Venezia Giulia altijd een belangrijke rol gespeeld. Door de eeuwen heen heeft de streek een uitstekende reputatie opgebouwd onder wijnkenners. Friuli kent 9 DOC's en 1 DOCG.

De bekendste DOC-gebieden zijn de Grave del Friuli en de Colli Orientali del Friuli. Grave del Friuli beslaat het grootste deel van Friuli en strekt zich uit van een gebied ten westen van Pordenone tot aan het gebied ten oosten van Udine. Centraal door het gebied loopt de rivier Tagliamento. Ten noordoosten van de Grave del Friuli liggen de Colli Orientali met als bekendste plaatsjes Tarcento, Buttrio en Cividale del Friuli. De Colli Orientali moet je niet verwarren met de hieraan in het zuidoosten grenzende Collio, ofwel volledig Collio Goriziano. Hier is in 1963 Italia's eerste Strada del Vino, zeg maar wijnroute ontstaan die langs wijngaarden, wijnboeren, restaurants en agriturismi, maar ook langs het Museo del vino in Aiello del Friuli loopt.

In het uiterste zuidoosten van Friuli ligt het DOC-gebied Carso dat zich uitstrekt van Monfalcone tot aan Trieste en Muggia. Het gebied is bij veel minder mensen bekend maar brengt uitgesproken wijnen voort van bijzondere druivensoorten. Dit gebied, waar met name Malvasia en Terrano-druiven worden verbouwd, wordt klimatologisch geteisterd door de bora, een koude stormachtige wind uit het oosten. Mocht je een wijn van Terrano-druiven, die verwant zijn aan de Refosco-druiven, aanschaffen, laat deze dan rustig enige jaren liggen. Het tanninegehalte is uitzonderlijk hoog, wat de wijn wrang maakt, met name in de beginjaren. Dat maakt de wijn overigens niet minder populair in Trieste, integendeel, de wijn lijkt een cultstatus te hebben. Een andere bijzondere wijn uit dit gebied is de Vitovska, een witte wijn die een zeer uitgesproken neus heeft.

De wijnboeren van Isonzo, van de gelijknamige DOC, doen het overigens ook goed: een derde van de wijnboeren heeft tot de regionale en sommige zelfs tot de landelijke top kunnen doordringen. Het betreft met name rode wijnen.

Vini bianchi

Witte druivenChardonnay, pinot grigio, sauvignon blanc en tocai friulano zijn de belangrijkste druivensoorten die worden verbouwd. De eerste druivensoorten leveren frisse en fruitige wijn, friulano is daarentegen zeer aromatische en krachtig. Overigens heette de wijn vóór 2008 tokai friulano. De benaming tocai moest echter worden weggehaald, doordat het door de consument verward zou kunnen worden met de Hongaarse plaats Tokaj, waar gelijknamige wijnen vandaan komen.

Vooral de noordelijk gelegen DOC Collio staat in hoog aanzien wat betreft z'n, met name, witte wijnen. De zanderige bodem in deze streek is vooral geschikt voor het verbouwen van witte druiven; zo'n 70 procent van de druivenrassen die verbouwd worden is wit.

Vini rossi

Vin e amîs, un paradîsAlhoewel de bodem dus meer geschikt is voor het verbouwen van witte druiven, komen er uit Friuli Venezia-Giulia toch ook een aantal goede rode wijnen. Hierbij wordt gebruik gemaakt van druivensoorten als Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, de populaire Merlot, Refosco en Schioppettino. De wijn wordt over het algemeen jong, binnen 2 tot 5 jaar, gedronken. In het gebied rond Trieste wordt van de Refosco-druif een stevige rode wijn gemaakt. De wat wrange smaak wordt door de lokale bevolking zeer gewaardeerd, maar kan voor buitenstaanders nogal eens scherp overkomen. De wijn ruikt naar wilde bloemen en bessen en kan heerlijk zijn bij stoofpotten, wildgerechten en diverse pittige kazen. In de streek zelf wordt hij veel gedronken bij goulash.

Dessertwijn

De Ramandolo, Schioppettino en de PicolitPicolit behoort tot de bekendste, zoete dessertwijnen; de wijn heeft een rijk bouquet van bloemen, honing en vijgen. Rond 1800 was het een wijn die aan verschillende hoven werd geschonken. De wijn wordt door sommigen zelfs vergeleken met de topwijn Château D'Yquem. Picolit wordt nu slechts in beperkte mate verbouwd: de 200 hectare leveren jaarlijks zo'n 100.000 flessen, hetgeen natuurlijk zorgt voor een hoge prijs. Maar dit aantal is nog veel vergeleken met dat in de jaren zeventig. De druif was toen niet populair aangezien deze moeilijk te telen was, een lage opbrengst had en geteisterd werd door ziekte. Inmiddels is Picolit weer één van de wijnen die veel worden verbouwd in Colli Orientali del Friuli.

Een tweede zoete wijn is de Ramandolo afkomstig uit de Colli Orientali, tegenwoordig voorzien van een DOCG-status. De druiven worden op zo'n 370 meter hoogte verbouwd, waardoor ze bloot worden gesteld aan grote temperatuurschommelingen. Dit komt het aroma van deze zoete, goudgele wijn ten goede. De Verduzzo-druiven worden na de pluk gedroogd en daardoor loopt de opbrengst natuurlijk verder terug. Het alcoholpercentage bedraagt minimaal 15 procent. De wijn is qua prijs een stuk toegankelijker dan zijn broertje Picolit.

Grappa

Grappa NoninoWie kent ze niet, de flessen van Grappa Nonino. De transparante flessen gemaakt van helder glas zijn ware kunstwerken. Niet alleen de flessen zijn bijzonder, ook de wijze waarop la famiglia Nonino de grappa maakt. In 1973 durfden ze het aan om grappa te maken van één soort druif, oftewel Grappa monovitigno. Tot die tijd werd grappa vaak thuis gebrouwen op basis van verschillende druivensoorten. Het succes dat ze er mee hadden, dwong andere producenten ook over te stappen op deze verfijndere wijze van produceren. Het succes van la famiglia Nonino gaat eigenlijk nog verder dan dat; terwijl grappa vroeger alleen door arbeiders werd gedronken, slaagden zij erin una griffe, een merk, te worden, dat in de beste restaurants wordt geschonken.

Proverbi Friulani

Dat wijn de Friulanen in het bloed zit, bewijzen wel de talloze, prachtige spreekwoorden. We hebben er een paar voor je op een rij gezet, in het Friulaans, met de Italiaanse én Nederlanse vertaling erbij.

  • "Vin e amîs, un paradîs"Aver vino da bere ed aver amici è un paradiso.Oftewel: Het hebben van wijn en vrienden is hemels.
  • "E je' plui triste la cjoche dal pan che no che dal vin"L'ubriacatura di pane è peggiore dell'ubriacatura di vino.Oftewel: Dronken zijn door brood is erger dan dronken zijn door wijn.
  • "La bote e' da chel vin ch'e a'"La botte dà il vino che ha.Oftewel: Het wijnvat bepaalt hoe de wijn smaakt.
  • "No bisugne domanda al ustir se il vin al e bon"
    Non chiedere all'oste se ha buon vino.
    Oftewel: Vraag niet aan de waard of hij goede wijn heeft: stel geen zinloze of domme vragen, waar je het antwoord al op weet.
  • "Il vin al fas bon sanc"
    Buon vino fa buon sangue.
    Oftewel: Goede wijn is goed voor het bloed.
  • "Il vin al e' il lat dai puars viei"
    Il vino è il latte dei vecchi.
    Oftewel: Wijn is melk voor de oudjes.
  • "Il vin al fas di la veretat"
    "In vino veritas" (latijn); La verità è nel vino.
    Oftewel: In de wijn is de waarheid. Als de wijn is in de man, is de wijsheid in de kan.

 

Delen via:

Meer lezen over Friuli-Venezia Giulia

LinksWeersverwachting
  • Steden in Friuli-Venezia Giulia
  • Friuli-Venezia Giulia in foto's
  • Evenementen in Friuli-Venezia Giulia
  • Stranden in Friuli-Venezia Giulia
  • Pretparken in Friuli-Venezia Giulia
  • Monumenten in Friuli-Venezia Giulia
  • De regionale keuken
  • Regionale recepten
  • Regionale wijnen
Voordelig huurauto huren

Volg Italie.nl ook via:

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter

Chi siamo?

Italie.nl is hét portaal voor een zoektocht in, door en over Italië. Je zoekt en vindt informatie over je volgende vakantiebestemming, bekijkt de mooiste foto’s, print je favoriete recept, test je Italiaans, leest bijdragen van i nostri amici, gastschrijvers en nog veel meer. Vraag vooral ook de Posta Prioritalie.nl aan, die zo’n 8-10 keer per jaar op je virtuele deurmat valt! Kortom: laat je inspireren, boek je vakantie. Kijk ook op:

Italie tips

Reisaanbiedingen

Agriturismo Le Marche

Agriturismo Le Marche

Agriturismo Montesoffio ligt op 25 minuten van de Adriatische kust in de heuvels van Le Marche, om ... Lees meer

Madonna di Campiglio

Madonna di Campiglio

Bij een actieve vakantie in de bergen lijkt een verblijf van een paar nachten al snel een week. Het ... Lees meer

Meer reisaanbiedingen

Reisbureau

reisbureau italie

Shoppen

Italie shopItaliewarenhuis

Italië heeft alles!

Italie.nl heeft álles: zee, meren, bergen, heuvels, vlakte…. Elk gebied heeft zijn eigen karakteristieken zowel qua natuur als steden, maar ook qua eten en drinken. De temperatuur en het klimaat van Italie kan je doen besluiten om in de herfst een citytrip te boeken naar Napels of Rome. Of in het voorjaar wanneer alles in bloei staat, groen is en de temperatuur aangenaam naar Sicilië of Sardinië.

MENU
  • Home
  • Contact
  • Adverteren
  • Colofon
  • Vacatures
  • Stuur je link
  • Copyright
  • Nieuwsbrief
  • Privacy

Het Italië-virus

Het begint met op vakantie gaan naar Italie, vervolgens wil je thuis ook Italiaanse gerechten maken. Gaandeweg wil je ook de Italiaanse taal leren en zonder dat je het weet word je besmet door het Italië-virus. Je wil meer weten over de geschiedenis van het land en over de tradities en gebruiken… Mogelijk overweeg je daardoor zelfs in Italie te gaan wonen en werken, of een tweede huis aan te schaffen. Of ga je zaken doen met Italie of trouwen in Italie! Wil je op de hoogte blijven van alles over Italië, meld je dan aan voor de nieuwsbrief:

Posta Prioritalie.nl

Ontvang gratis de
Posta Prioritalie.nl
nieuwsbrief

Copyright

Alle rechten voorbehouden. Niets op deze site mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand of openbaar worden gemaakt in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opnamen, of op enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

Cookies

Italie.nl maakt gebruik van cookies en daarmee vergelijkbare technieken. We zetten functionele en analytische cookies in om je een optimale bezoekerservaring te bieden.
Ook zijn er derde partijen op Italie.nl die tracking cookies plaatsen om je gepersonaliseerde advertenties en relevante aanbiedingen te tonen buitenom onze website. Social media-netwerken plaatsen ook tracking cookies. Deze tracking coockies zorgen ervoor dat jouw internetgedrag wordt gevolgd. Door gebruik te blijven maken van Italie.nl, ga je hiermee akkoord.

Publicatie: IP | Tekst & Fotografie: ACZ | Webdesign: CM
Italie.nl: Sitemap