Istruzione
- Was de inktvis grondig en laat hem uitlekken. Week het broodkruim in wat melk en meng er kaas, ei, knoflook en peterselie door. Breng het vervolgens op smaak met wat zout en peper. Vul de inktvis met dit mengsel, bind hem dicht met garen en doe hem samen met de olijfolie en de gesnipperde ui in een grote braadpan.
- Fruit alles licht aan en voeg er de doperwten aan toe. Voeg vervolgens wat water toe, strooi wat zout en peper erover en laat het geheel op laag vuur in circa 45 minuten gaar smoren.
Buon appetito!!
Attendeer anderen gerust met een link op deze pagina, maar onthoud dat kopiëren van de inhoud niet is toegestaan!