- 100 gram boter
- 100 gram parmezaanse kaas geraspte
- enkele salieblaadjes
- zout
- peper
- Laat 2 tot 3 minuten voordat de pasta gaar is de boter smelten. Doe dit op een zacht vuur en voeg nadat de boter is gesmolten de salie toe zodat die haar smaak kan afgeven. Giet de pasta af en vermeng deze in de pan met de helft van de parmezaanse kaas en de saus. Goed mengen en direct opdienen. Serveer de andere helft van de kaas er apart bij zodat ieder dit naar believen kan toevoegen.
Buon appetito!!