Istruzione
- Stamp de amandelen fijn (in vijzel of keukenmachine) samen met 2 eetlepels suiker. Splits de eieren. Klop de resterende suiker door het eigeel. Voeg de gestampte amandelen, de bloem, de maïzena en de gesmolten boter langzaam toe. Sla de eiwitten stijf en werk voorzichtig het amandelmengsel eronder.
- Giet het mengsel in een beboterde taartvorm en bak het 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Stort de Parozzo op een schaal en laat hem afkoelen. Smelt de chocolade au bain marie en giet over de taart.
Buon appetito!!
Attendeer anderen gerust met een link op deze pagina, maar onthoud dat kopiëren van de inhoud niet is toegestaan!