- 8 kleine courgettes in dunne plakjes
- 100 gram geraspte Parmigiano (parmezaanse kaas)
- citroensap
- olie
- zout
- peper
- Marineer de courgettes gedurende een half uur in de olie, citroensap, zout en peper. Laat ze daarna uitlekken en schik ze op een schaal. Bestrooi ze met de Parmigiano.
- Dek vervolgens af met een tweede laag courgettes op. Bestrooi ook deze weer met Parmigiano. Maak zo laagjes tot alles gebruikt is.
Buon appetito!!

Attendeer anderen gerust met een link op deze pagina, maar onthoud dat kopiëren van de inhoud niet is toegestaan!