Ingredienti
- 8 eieren
- 25 gram zwarte truffel
- 2 eetlepels olijfolie extra vergine (of boter)
- zout naar smaak
Porties:
Istruzione
- Kluts de eieren en voeg hieraan een mespuntje zout toe samen met de in plakjes gesneden truffels. Verwarm de boter of olijfolie in een koekenpan met een wat hogere rand.
- Giet de geklutste eieren in de pan en laat de frittata stollen. Keer hem, met behulp van een bord, om en laat de frittata op een gematigd vuur verder stollen.
Buon appetito!!
Attendeer anderen gerust met een link op deze pagina, maar onthoud dat kopiëren van de inhoud niet is toegestaan!