Ingredienti
- 175 gram peterselie fijngehakt
- 25 gram munt fijngehakt
- 3 ansjovisfilets
- 1 eetlepel kappertjes
- 4 augurken
- 4 eetlepels paneermeel
- 2 eidooiers hardgekookt
- 2 teentjes knoflook
- 3 eetlepels azijn
- 1 eetlepel suiker
- zout
- peper
- 1.5 deciliter olijfolie
Porties:
Istruzione
- Hak de ansjovisfilets, de kappertjes, de augurkjes en de eidooiers fijn en meng ze met het paneermeel. Voeg knoflook, azijn, zout en peper toe en vermeng het met de fijngehakte kruiden.
- Klop tenslotte voldoende olie door het mengsel tot er een dikke vloeibare saus ontstaat.
Buon appetito!!
Attendeer anderen gerust met een link op deze pagina, maar onthoud dat kopiëren van de inhoud niet is toegestaan!