Ingredienti
- 600 gram mager varkensvlees
- 1 takje rozemarijn
- 5 teentjes knoflook
- 2 à 3 eetlepels olijfolie extravergine
- 1 peperoncino (chilipeper)
- 300 gram rijpe tomaten
- zout
- peper
Porties:
Istruzione
- Snijd het varkensvlees in stukken en braad deze met het takje rozemarijn en het knoflook in de olio d’oliva extravergine aan. Breng het op smaak met wat zout en peper.
- Voeg de stukken tomaat toe zodra het vlees kleurt. Laat het geheel ongeveer een uur sudderen en schenk er indien nodig wat water bij.
Buon appetito!!
Attendeer anderen gerust met een link op deze pagina, maar onthoud dat kopiëren van de inhoud niet is toegestaan!