Ingredienti
- 6 grote tomaten (niet al te rijp)
- verse basilicum
- verse munt
- peterselie
- 50 gram geraspte Pecorino
- 25 gram paneermeel
- olijfolie
- zout
Porties:
Istruzione
- Snijd de tomaten door de helft en verwijder de zaadjes. Hak peterselie, basilicum, munt fijn en bestrooi daarmee de tomaathelften.
- Zet ze in een ovenschaal, met de snijkant naar boven, bestrooi de tomaten vervolgens met zout en besprenkel ze met olijfolie.
- Meng de geraspte pecorino en paneermeel door elkaar en strooi dit over de tomaten.
- Zet het geheel gedurende 30 minuten in een 170 graden hete oven.
Buon appetito!!
Attendeer anderen gerust met een link op deze pagina, maar onthoud dat kopiëren van de inhoud niet is toegestaan!