- Los de suiker op in de hete koffie, laat de koffie afkoelen en doe hem in ijsbakjes. Dek deze af met huishoudfolie en vries de koffie in. Vergruis de koffie-ijsklontjes vlak voor het opdienen in de keukenmachine tot de granita licht en luchtig is.
- Schep de granita in glazen coupes en bedek eventueel met een toefje slagroom.
Buon appetito!!

Attendeer anderen gerust met een link op deze pagina, maar onthoud dat kopiëren van de inhoud niet is toegestaan!