Op zondag 24 maart 2024 is het Wereld IJsdag. Welke smaak hoort daar in 2024 bij? Enne... weet je hoeveel ijsdagen Nederland gemiddeld heeft?
Nu de lente weer is begonnen, en de eerste mooie dagen zich weer aandienen, is het tijd voor een lekker ijsje. Al maakt het voor heel wat mensen niet uit of het vriest of het kraakt: Italiaans ijs gaat er altijd wel in.
Giornata europea del Gelato Artigianale
De Giornata europea del Gelato Artigianale is in 2012 ingesteld door het Europese Parlement. Elk jaar krijgt een eigen smaak toebedeeld. In 2024 is het België dat de smaak bepaalt. Hun 2024 ijssmaak is Gaufre de Liège, oftewel Luikse Wafels. In 2020 was het Nederland die de smaak van het jaar bepaalde. Dat was toen yoghurt aardbeien ijs.
Of de verschillende ambachtelijke Italiaanse ijssalons de 2024 smaak gaan uitserveren, is maar de vraag. Ongetwijfeld houden ze het bij het eigen assortiment. Imponeer de gelatiere, ijsbereider, en bestel je ijsje in het Italiaans. De Italiaanse ijssmaken woordenlijst helpt je hierbij.
Nederland kent meer dan 1 ijsdag...
Het KNMI bekijkt de ijsdag van een andere kant. Voor het KNMI is een ijsdag een dag waarop het de hele dag blijft vriezen. De temperatuur komt dus 24 uur lang niet boven het vriespunt uit. In tegenstelling tot een tiental jaar geleden, zijn er nu 2-3 ijsdagen per maand in de maanden december, januari en februari. Gemiddeld gaat het KNMI uit van zo'n 6 ijsdagen per jaar.
Meer weten over Italiaans ijs of Italiaanse ijsbereiders, bekijk dan de special over Italiaans ijs.