Fietsen en wijn proeven in de Proseccostreek bij Cartizze, het topgebied boven Conegliano en Valdobbiadene

Ben je op vakantie in Veneto, dan is een bezoek aan de Proseccostreek een aanrader. Dat kan natuurlijk met de auto, maar het allerleukste is het op de bici, fiets! Nu is de Proseccostreek heuvelachtig en daarmee niet direct haalbaar voor de gemiddelde fietser. Fietsen moet wel leuk blijven namelijk. Een E-mountainbike brengt daarin verandering. Je fietst door het zona viticola, wijnbouwgebied, met zo weinig of zo veel ondersteuning als je wilt, stopt waar je maar wilt voor het maken van mooie foto’s, gaat onderweg lekker wijnproeven bij een cantina, wijnhuis, en heerlijk lunchen. Allemaal ingrediënten voor een heerlijke dag.

Op pad met een gids

Je kunt de Proseccostreek in autonomia, op eigen houtje, doorkruisen, maar het leukste is het om het te doen met een guida, gids, van Vibemotion. Waarom? Om de simpele reden dat die het gebied op hun duimpje kennen en dus flexibel routes kunnen aanpassen op basis van jouw conditie of wensen. Ze kennen de kruip-door-sluip-door-routes dwars door de vigneti, wijngaarden, op hun duimpje, en kennen de eigenaren van tal van wijnhuizen en restaurants.

De keuze voor het restaurant maken ze op basis van de groep die mee is. Het kan variëren van high-end adres zoals het beroemde Ristorante Enoteca Salis, tot aanschuiven bij de lunch op een boerderij. Of je hebt het geluk om het kleine Alla Pergola te stoppen; de kans op toeristen is er nihil. “Non sai, non lo trovi.” Als je het bedrijf niet kent, krijg je het niet gevonden.

De sportieve gidsen weten de mooiste plekjes, vertellen over de streek, maar er is ook meer dan genoeg ruimte voor due chiacchiere over van alles en nog wat, over hoe je hier leeft, je vermaakt, op vakantie gaat, dat soort dingen. Alsof je met vrienden op pad bent, je voelt je geen toerist. Fietsen met een gids geeft daarmee een extra dimensie. Los daarvan is het ook een fijn gevoel dat ze zijn opgeleid; veiligheid staat hoog in het vaandel, of het nu een gemakkelijke, gemiddelde of moeilijke fietstocht wordt.

Sorseggiare un buon calice in compagnia!

Nippen van een goed glas wijn in aangenaam gezelschap

Milo Battaglia, een van de gidsen en mede-oprichter

Opborrelende ideeën

Milo Battaglia, een van de oprichters: “Met een aantal fietsvrienden touren we graag door dit prachtige heuvellandschap. We hebben allemaal een prachtige baan met veel internationale contacten; gesprekken met mensen uit een andere cultuur ervaren we als verrijkend, daar worden we blij van. De e-mountainbikes waren in opkomst en, onder het genot van een lekker glas bollicine, bubbels, begonnen de ideeën op te borrelen.

Als we die buitenlanders nou eens zouden meenemen het Proseccogebied in? Op de fiets natuurlijk, lekker ecosostenibile, milieuvriendelijk. We kennen het gebied, de wijnhuizen, restaurants… drie onontbeerlijke elementen voor een onvergetelijke dag.

Luigi heeft een groot reclamebureau gespecialiseerd in virtual reality dus die kon zorgen voor een website. Ikzelf heb een palestra, sportschool, ben personal trainer, ook van Olympische sporters, en onze derde partner, Eddy, is commercieel directeur van een automerk. Vanuit die achtergrond, denken we dus ook al snel wat groter... Wat nou, als we dit ook kunnen doen voor bedrijven als bedrijfsuitje of teambuilding? Sportivo o meno sportivo, sportief of wat minder sportief, het maakt niet uit met die e-mtb’s! We hebben alles in huis, tot aan het maken van vette aftermovies aan toe. Hoe leuk zou dat wel niet zijn! Een ding stond buiten kijf: als we het doen, doen we het goed en professioneel. En veilig. En zo ontstond Vibemotion!” De naam ontstond door te spelen met woorden, ontstond een naam die beweging, uitdaging en gevoel uitdraagt en die zowel in Italie als in het buitenland blijft staan.

Veiligheid staat op de eerste plaats

Omdat het als gids nogal een verantwoordelijkheid is om een groep fuoristrada, buiten de gebaande paden, te begeleiden, wilden ze zich wel certificeren. En dus volgden ze alle drie een opleiding aan de allereerste fietsschool van Italie en Europa.

Goed en betrouwbaar materiaal was een volgende vereiste. Ze investeerden in goede E-mountainbikes die ze stallen bij twee gespecialiseerde fietsenwinkels in Valdobbiadene en Conegliano, de twee belangrijkste steden in de Prosecco-streek. Deze onderhouden en verhuren de fietsen (e-city-bike, e-mountainbike, e-fatbike) voor als je in autonomia, zelfstandig en zonder begeleiding, op pad wil.

Je krijgt dan een kaart met itinerari, routes, mee met tips voor adressen waar je kunt eten en wijnproeven. De uitgestippelde routes omzeilen zoveel mogelijk het doorgaande verkeer; er wordt bij voorkeur gefietst op piste ciclabili, fietspaden, B-wegen en stradine sterrate, onverharde weggetjes.

Fietsen over (on)verharde weggetjes: Tour del Cartizze

Fietsen door de Prosecco-streek is un’esperienza assolutamente piacevole, een bijzonder aangename ervaring. Nadat je samen de fietsen hebt opgehaald en de casco, helm, hebt opgezet, start de tour. Je krijgt uitleg hoe je bij een ripida collina, steile helling, het beste kunt schakelen en hoe je je remmen moet gebruiken. Je kunt het vervolgens zo licht of zwaar maken als je zelf wil. Dus je kunt zelfs door de heuvels fietsen con uno sforzo minimo, met minimale inspanning.

De gidsen hebben snel genoeg door wat voor vlees ze in de kuip hebben; ze kennen de routes op hun duimpje en weten dus ook hoe ze een route, indien gewenst, alsnog uitdagender of gemakkelijker kunnen maken. Of weten, als een weg onbegaanbaar is, een via di fuga, vluchtweg.

De percorso, tour, voert over verharde wegen, bij voorkeur met zo min mogelijk bestemmingsverkeer, piste ciclabili, fietspaden, en stradine sterrate, onverharde weggetjes, dwars door de wijngaarden. Je stopt op plekken met een panorama mozzafiato, magnifiek uitzicht, en rijdt vervolgens richting een wijnboerderij waar je aanschuift voor een degustazione, wijnproeverij.

Er zijn verschillende tours / routes; een aanrader voor de echte wijnliefhebber is de Tour del Cartizze met een wijnproeverij bij het bijzondere wijnhuis PdC, het enige wijnhuis dat gespecialiseerd is in het maken van de spumante Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG. Affascinante, indrukwekkend!

Osteria senz’oste

In de Cartizze ligt een bijzondere plek die steeds bekender wordt: Osteria senz’oste, wat zoveel betekent als: taveerne zonder waard. Op een posizione panoramica, prachtige plek, bovenop een heuvel ligt een vecchio casolare, oud huis. De eigenaar (een worstenmaker) bezocht dit verlaten huis altijd met vrienden en klanten. Als hij er niet was, lieten vrienden briefjes achter waarop ze ‘mopperden’ dat ze zijn aanwezigheid misten; ze hadden graag samen een glas Prosecco gedronken. Als geintje liet hij vervolgens wat Prosecco-flessen staan in de keuken die altijd open was. Met een briefje erbij: “waarde 10 euro, pak wat je wil en geniet ervan”. Zo hoefden zijn vrienden zich geen scroccone, uitvreter, te voelen.

De flessen werden stappate, ontkurkt, geld werd netjes achtergelaten, net als aardige briefjes, niet alleen in het Italiaans maar op een gegeven moment ook in het Duits, Engels, Japans etc. Bij een glas Prosecco hoort ook wat te knabbelen en dus liet de worstenmaker gaandeweg ook wat etenswaren achter in de keuken. Gezien het feit dat er ook steeds onbekenden gebruik maakten van zijn plek, legde hij er ook wat folders van de VVV neer zodat de casolare een soort van showroom voor de omgeving zou worden.

Als je nu in de keuken binnenkomt, zie je overal de briefjes hangen. Een bijzonder verhaal, bijzondere plek, uitgegroeid tot een heuse trekpleister die mensen uit alle hoeken van de wereld aantrekt; het is een prachtige plek om uit te kijken over de Proseccoheuvels, die er van boven uit zien als een keurig gekamd landschap.

Bijzonder genoeg ging het goed met al die vreemden; de eigenaar zag altijd keurig geld in ruil voor zijn producten. In al die jaren is hij slechts twee keer imbrogliato, opgelicht; in tutto, zegge en schrijve, bleven twee flessen onbetaald. De Italiaanse fiscus was iets minder gecharmeerd van deze aanpak en dwong de eigenaar een aantal jaar geleden een officiële kassa te installeren, ook zelfbediening, maar wel met een kassabonnetje.

De mooiste periode

“De mooiste periode om te fietsen in de Proseccostreek is senza dubbio, zonder twijfel, de herfst. Als je dan door de wijngaarden fietst, hangt er zo’n heerlijk zoete profumo, geur! De bladeren die verkleuren, de temperatuur is heerlijk, wat wil je nog meer,” aldus Luigi Tonon, de andere gids. “In dit gebied heerst echt een clima mite, zacht klimaat. Je kunt hier gemakkelijk van half maart tot half november fietsen. Laten we eerlijk zijn, dit is toch veel leuker dan op zo’n Vespa op de hoofdwegen te blijven? Bovendien is fietsen beter voor het milieu en voor je lijf.”
Zelfs in hartje zomer kun je goed fietsen in de Proseccostreek: “Zijn we vandaag, in piena stagione, in het hoogseizoen, toeristen tegengekomen? Nee hè? Nou ja, alleen bij die Osteria senz’oste dan. Geweldig toch?!”

Luigi Tonon, een van de gidsen en mede-oprichter

Fietsen, wijnproeven, fietsen, lunchen, fietsen….

Fietsen, wijnproeven, fietsen, lunchen, fietsen…. Een dagtocht met gidsen in de Prosecco-streek is een mooie mix voor als je een bezoek aan dit mooie Unesco erfgoed wilt combineren met sportiviteit, lekker eten en wijn proeven. Je hoeft nergens aan te denken, je hoeft alleen maar te genieten. Het is sporten op z’n Italiaans: uurtje fietsen, Prosecco’tje, uurtje fietsen, lunch, weer lekker fietsen; je sport zonder moe te worden. Cicloturismo, fietstoerisme, op z’n best. Aan het eind van de dag voel je je wel stoer en trots en kijk je terug op een geweldige dag. Grazie Vibemotion voor deze bellissima esperienza, onvergetelijke ervaring!