Adopteer een koe - Valsugana
Als je het aan kinderen vraagt, blijkt een koe adopteren het hoogtepunt te zijn van een vakantie in Valsugana e Lagorai. Het project Adotta una mucca, adopteer een koe, is niet alleen een hele slimme manier van educatie, ook helpt het boeren op de malga, alpenweide, hun streekproducten te verkopen. Maar bovenal is het een fantastisch uitje. Je staat bovenop een berg en ziet daar koeien pascolare, grazen. En een daarvan is die van jou. Gewapend met een heus paspoort dat je krijgt, speur je de wei af. Eccola! Daar is ze!
Koeien zijn gigantische beesten, maar wie op de boerderij is opgegroeid, durft zich tussen de koeien te begeven. Vraag het wel even vooraf aan de boer. Het is wel oppassen geblazen want de koeienvlaaien liggen overal. De rust wordt alleen verstoord door de campanacci, koebellen, die je doorlopend om je heen hoort, en natuurlijk ook de tsjirpende krekels. De opstekende wind laat de bomen ruisen; dit, samen met het uitzicht en de geur van de mest, zorgt ervoor dat al je zintuigen worden aangesproken. Wat een intense ervaring!
Ter plekke is de boer van Malga Zocchi zo vriendelijk om je het proces van boter en kaas uit te leggen. Je ziet hoe van de melk boter wordt gemaakt, kaas, en van de laticella, stremsel, de ricotta. En beheers je de Italiaanse taal niet, dan nog is het zien van het kaasmaakproces indrukwekkend. Of je leert hoe je koeien moet melken. De 20 koeien die de boer houdt, geven ’s ochtends 150 liter melk en ’s avonds 150 liter melk. Met 100 liter melk, maak je 4 kilo kaas… interessant voor kinderen van jong tot oud.
En hoe die kaas smaakt, dat kun je ter plekke proeven. Je krijgt namelijk in ruil voor sponsoring kaas mee of andere melkproducten naar keuze zoals kakelverse boter, melk, ricotta etc. Ter plekke kun je de kaas eerst op een kaasplankje proeven, lekker op een bankje in de zon. Vervolgens krijg je een gigantische hoeveelheid kaas, van jong tot stagionato, belegen, mee naar huis. De keuze voor de kazen maak je zelf. Met het geld zorg je er ook voor dat de koe ’s zomers buiten op de malga kan rondlopen. Een deel van het bedrag gaat naar minder bedeelde kinderen. Je steunt dus ook nog eens het goede doel!
Leestip: bekijk het fotoverslag van Adotta una mucca
Museo archeologico – Bolzano/Bozen
Als je in Bozen bent, kun je een bezoek aan het archeologische museum eigenlijk niet overslaan. Hier kun je namelijk Ötzi, de bekende ijsmummie in het echt zien. Ötzi was een man van ongeveer 45 jaar die 5300 jaar geleden leefde. Hij is in 1991 gevonden in de Italiaanse Ötztaler Alpen en is de oudste menselijke mummie in Europa. Maar er is natuurlijk nog veel meer te zien in dit museum. Je vindt hier namelijk de belangrijkste archeologische vondsten van het eind van de laatste ijstijd, 15.000 tot 12.000 jaar voor Christus, tot aan het tijdperk van Carlo Magno, Karel de Grote, koning der Franken van 768 tot 814. De tentoonstelling begint bij de oudste vondsten en neemt je mee op een reis door tijd. Met een koptelefoon is de rondleiding ook in het Engels en Duits te volgen. Het museum is geopend van dinsdag tot en met zondag van 10.00 tot 18.00 uur.
Entree
- € 9 volwassenen
- Kinderen tot 6 jaar gratis
Miniera di Predoi – Casere/Kasern (Bolzano)
Een spannende tocht in de diepte van de aarde! Dat beleef je in de mijnen van Predoi. Met een treintje ga je de donkere diepte in, tot wel 500 meter. In de schemering kun je zien hoe de mijnwerkers werkten en welke technieken ze gebruikten om koper te winnen. Na de treinrit vervolg je de tocht te voet. Als je goed luistert kun je misschien nog het getik van een verdwaalde mijnwerker horen in deze eeuwenoude mijngangen: sommige zijn namelijk al in de tweede eeuw voor Christus gegraven. Naast de mijn kun je nog een wandeling maken waar je kunt zien hoe het uitgegraven koper werd bewerkt. Trek wel stevige schoenen en warme kleding aan, het is niet warm in de mijn! De mijn is geopend van april tot en met oktober van dinsdag tot en met zondag. In augustus is de mijn ook op maandag geopend.
Entree
- € 8 volwassenen
- € 3 kinderen vanaf 6 jaar
Piste dei dinosauri – Rovereto
De piste dei dinosauri, het pad van de dinosauriërs, is een uniek stuk natuurgebied waar je meer dan 100 pootafdrukken kunt vinden van zowel plantenetende als vleesetende dino’s. De pootafdrukken zijn meer dan 200 miljoen jaar oud. Het is dan ook niet verwonderlijk dat dit gebied een van de belangrijkste paleontologische vindplaatsen van Europa is. Je kunt de pootafdrukken het best zien in het ochtendlicht. Houd er rekening mee dat het hier in juli en augustus rond het middaguur erg heet kan zijn. Omdat het terrein nogal ruig is, wordt aanbevolen om geen wandelwagens mee te nemen en om goede wandelschoenen aan te trekken.
Entree
- Het gebied is gratis toegankelijk. Voor rondleidingen kun je terecht bij het Museo civico di Rovereto.
Piramidi di terra – Segonzano
Als je dit gebied voor het eerst bezoekt, zul je zeker onder de indruk zijn van dit natuurwonder. Je vindt hier namelijk piramides van aarde, die zijn ontstaan na jarenlange erosie van water. Deze piramides komen slechts op een paar plaatsen ter wereld voor. Wat ze erg bijzonder maakt, is dat ze bijna allemaal een hoed van steen op hebben. Sommige piramides zijn wel 40 meter hoog. Wie het hele gebied wil zien kan een route van ongeveer twee uur en drie kwartier volgen door dit bosrijke gebied. Vanwege het hoogteverschil van 271 meter wordt aangeraden om bergschoenen te dragen.
