Parma: Iedereen kent de naam. De stad is natuurlijk beroemd om de Parmaham en de Parmezaanse kaas. Naast deze twee zijn er nog 101 redenen om deze stijlvolle stad te bezoeken. Wat de Medici's waren voor Firenze, was de familie Farnese voor Parma. Met hun geld trokken zij vele kunstenaars aan die hun steentje hebben bijgedragen aan de verfraaiing van de stad. Ook muziek nam een belangrijke plaats in: de componist Verdi, de dirigent Toscanini (hier geboren) en de violist Paganini hebben allen in Parma vertoefd. Het feit dat de stad tot de 18e eeuw onder invloed stond van de Franse familie De Bourbon heeft ook zeker bijgedragen aan de artistieke uitstraling.
Piazza Garibaldi
Middelpunt van de stad is het Piazza Garibaldi, die wordt doorsneden door de oude Romeinse Via Emilia. Op het plein staat het Palazzo del Governatore met een 13e eeuws astronomisch uurwerk. Het is niet alleen het middelpunt, maar ook het hart van de stad. De Parmezanen verblijven graag op een van de grote terrassen, genietend van een vino bianco en een keur aan kleine hapjes. Het lijkt wel een wedstrijd welk terras de meeste en de lekkerste serveert. Ga lekker zitten en bekijk iedereen die bekeken wil worden...
Duomo
In Romaans-Lombardische stijl met een gotische campanile .Een mooi contrast en toch één geheel. Binnen zijn mooie fresco's van Correggio op de koepel. Het achthoekige baptisterium is uitgevoerd in roze en wit marmer. De strakke vorm doet bijna modern aan (uit 1196 na Chr.)
Palazzo della Pilotta
Een in 1583 begonnen, maar onvoltooid gebleven reusachtig roodstenen bouwwerk met een mooie binnenplaats waar soms toneelvoorstellingen worden gehouden. In dit gebouw bevindt zich de Galleria Nazionale, museum voor oudheidkunde, waar Etruskische vondsten uit de omgeving van
Parma zijn tentoongesteld, en het Boldonimuseum voor boekdrukkunst. Ook toegang tot het Teatro Farnese. Dit 15e eeuwse theater, het grootste uit zijn tijd, werd door een leerling van Palladio geheel uit hout opgetrokken en bood plaats aan 4.500 toeschouwers. Het werd in de tweede wereldoorlog grotendeels verwoest maar het is bijzonder mooi gerestaureerd.
Winkelen
Behalve in Milano kun je ook in Parma prima winkelen. Mooie schoenenwinkels en veel winkels waar ze schrijfwaren, lederen omslagmappen en handgeschept papier verkopen. Natuurlijk ook een keur aan delicatessenwinkels en helaas, wonderlijk genoeg, toch iets minder gastronomisch ingesteld dan je zou verwachten. Wel veel kleine studentenrestaurantjes in deze welvarende en stijlvolle stad.
Foto's: ATP Archivio Emilia Romagna.