Op 8 oktober 2025 zijn de 50 beste bars ter wereld bekend gemaakt. Maar liefst 4 ervan liggen in Italië! In Milano, Rome en Firenze om precies te zijn, aldus de jury van de 43e editie van The World’s 50 Best Bars.
Voor de beste bar ter wereld moet je helemaal naar Hong Kong. Opmerkelijk is dat ook daar een stukje Italië vertegenwoordigd is. De eigenaar van Bar Leone is geboren in Italië. De Italian touch is onmiskenbaar aanwezig, daarover later meer. Nederland en België ontbreken overigens in de top 100.
De beste Italiaanse bars van 2025
De beste Italiaanse bars in The World’s 50 Best Bars zijn:
| 7 | Moebius Milano | Milano |
| 22 | Locale Firenze | Firenze |
| 40 | Drink Kong | Roma |
| 43 | 1930 | Milano |
Bij Moebius Milano zit je in een grootse, hippe, industrieel ogende setting. Je kunt er niet alleen terecht voor een drankje, maar ook voor een hapje.
Locale Firenze is juist het voorbeeld van klassiek in een historische omgeving. Vanuit de 16e eeuwse begane grond daal je af naar de gewelvenkelder uit de dertiende eeuw. Je kunt er niet alleen een drankje doen maar ook sfeervol dineren. De gerechten zijn kleine schilderijtjes.
Drink Kong uit Roma is heerlijk voor in de late uurtjes. Je kunt er genieten van cocktails, wijn, sake, sterke drank en heerlijk asian inspired fingerfood.
Ook bij 1930 in Milano drink je verrassende cocktails in een relaxte gezellige, sfeervolle setting. De cocktails zijn verrassend: Parmigiano Colada, Porcini&Soy Manhattan, Sacher Cake, Balsamic & Prickly Pear Negroni.
[lees verder na de foto]
Overigens was 1930 tot voorheen op een geheime locatie. Je kon er alleen komen als je was aanbevolen door een van de andere bedrijven die deel uitmaken van de Farmily-group. Begin 2025 is dit echter gewijzigd door verhuizing naar een ander pand. Slechts 193 leden kunnen er daadwerkelijk reserveren. Alle overige gasten moeten naar Mag La Pusterla. Bij disponibilità, beschikbaarheid, word je dan via un ingresso misterioso e riservato, een geheime en besloten ingang, begeleid naar 1930.
Bar Leone: 's werelds beste bar
Nog even terug naar de winnaar: Bar Leone in Hong Kong. Het is een initiatief van de in Rome geboren, beroemde bartender Lorenzo Antinori. De bar bestaat pas sinds juni 2023 maar prijkt toch bovenaan de lijst van World’s 50 Best Bars. In 2024, het jaar na de opening, werd de bar al bekroond met de titel Asia’s 50 Best Bars 2024. Bar Leone belandde dat jaar ook op plek 2 van The World’s 50 Best Bars. Een knappe, niet eerder vertoonde prestatie. Het is overigens de eerste keer dat deze bijzondere hoofdprijs gaat naar een bar in Azië.
De uitstraling van Bar Leone doet denken aan de bars in Rome in de jaren 80 en 90 van de vorige eeuw: laagdrempeling en ongecompliceerd. Het credo: waarom ingewikkeld doen als je ook kunt kiezen voor eenvoud, finesse en kwaliteit. Gastvrijheid, het uitserveren en de bediening maken onmiskenbaar deel uit van de beleving. Antinori deelt recepten en de maakwijze van zijn ‘cocktail popolari’ overigens online voor wie maar wil.
Hoe mooi is het dat Bar Leone in Hong Kong een eerbetoon brengt aan de bars in Rome waar locals bij elkaar komen voor een caffè of aperitivo.
Top 51-100 beste bars ter wereld, 2025
In de top 51-100 van 2025 prijken wederom 4 Italiaanse bars. In de hele lijst komt geen bar uit Nederland of België voor.
| 58 | Freni e Frizioni | Roma |
| 63 | l’Antiquario | Napoli |
| 98 | Jerry Thomas Speakeasy | Roma |
| 99 | Gucci Giardino | Firenze |
Een brindisi, toost, op de winnaars.
Een toost op Italië.
Cin cin!
Lees meer:
© afbeeldingen: World's Best 50 Bars, 1930
Attendeer anderen gerust met een link op deze pagina, maar onthoud dat kopiëren van de inhoud niet is toegestaan!