"De geschiedenis van ravioli gaat terug tot de oudheid, maar deze variant heeft zijn oorsprong in Lombardia, waar pompoen makkelijk te krijgen was en amaretti een lokale lekkernij waren. Het idee om deze twee ingrediënten te combineren, was een creatieve manier om lokale ingrediënten te gebruiken in een nieuw gerecht en zo iets unieks op tafel te zetten. De zoetheid van de pompoen vult de amandelsmaak van de amarettikoekjes aan, waardoor een heerlijk zoet en hartig contrast ontstaat in de ... Lees meer
Zoekresultaten voor: Ravioli
Ravioli della Pusteria
... Lees meer
Ravioli alla panna, gratinati
... Lees meer
Ravioli alla Milanese
... Lees meer
Virtuele stedentrip naar Milano [Milaan]
Ontdek tijdens een virtuele stedentrip naar Milano [Milaan] dat de stad veel meer is dan een modestad en zakencentrum. Zo zijn er een aantal musea in de stad die de moeite waard zijn om te bezoeken, vind je er schitterende kunst en bekende gebouwen. Als je dan niet naar Milaan kan, dan haal je Milaan maar even naar hier. Kost niets. Droom even lekker weg en bekijk Milaan vanuit je luie stoel. © Foto: Ouael Ben Salah Duomo di Milano Start je virtuele bezoek aan Milano met een tour door de ... Lees meer
Van Comomeer naar Ollolai - interview met Brenda Munsterman-Braet
Op zondag 30 september 2018 organiseren Brenda en Diederik uit Ollolai het foodtruckfestival 'Barbagia in Piazza'. De deelnemers van de populaire TV reality serie 'Het Italiaanse dorp Ollolai' hebben hier maanden naartoe gewerkt. We waren benieuwd hoe het organiseren van het festival verloopt en belden met Brenda. Kenden jullie Italië al? "Ja we zijn 3 jaar geleden in Italië getrouwd aan het Comomeer. Zelf kom ik uit Nederland en Diederik uit België. We wilden geen van onze beide families ... Lees meer