Pasta
Pasta algemeen
Over de oorsprong van la pasta doen vele verhalen de ronde. De veelzijdigheid van het product daarentegen is wereldwijd bekend.
Pastasoorten
Pasta verschijnt in minstens 300 verschillende vormen op de markt en elke vorm is oorspronkelijk geschapen voor één enkele begeleider: sugo of ragù, vleesbouillon, gesmolten boter of verse olijfolie.
Pasta maken
Het is natuurlijk heel gemakkelijk om kant en klare gedroogde pasta in de winkel te kopen. Maar verse pasta is toch het allerlekkerste, zeker als je het zelf maakt... Met een beetje oefening en de juiste ingrediënten maak je zo je eigen pasta met allerlei kleuren, vormen en smaken!
Pasta-ABC
De Italianen zijn uiterst creatief in het verzinnen van namen voor pastasoorten! De meest opvallende lees je in het pasta-abc.
Recepten
Bucatine all'amatriciana, penne all'arrabbiata of spaghetti alla carbonara...Stuk voor stuk klassieke pastagerechten die doodsimpel maar overheerlijk zijn. In het receptenarchief vind je deze en nog vele andere pastarecepten.
Culinaire tips
-
Beleef culinaire week in Emilia Romagna
 |
|
Beleef een culinaire week in Emilia-Romagna. Geniet van heerlijk eten en overnacht op prachtige lokaties. Kook met Italiaanse koks in een ontspannen sfeer. Een week lang genieten van het Italiaanse leven. Bekijk snel de website van Gustare i Sapori!
|
-
Pizzaovens, pizzameel en veel meer...
 |
|
Pizzaovens die tot 500 graden gaan, dubbel nul meel en nog meer handige dingen om een overheerlijke pizza te maken zijn online en in de fysieke winkel te koop bij het Het ItaliëPunt, het Italië-warenhuis van Nederland.
|
-
Pastamachines, pastameel en meer...
 |
|
Pastamachines, accessoires om ravioli te maken, pastadroogrekken, dubbel nul meel, harde tarwe en nog veel meer voor het zelf maken van verse pasta, is online en in de fysieke winkel te koop bij het Het ItaliëPunt, het Italië-warenhuis van Nederland.
|