Pasta-ABC
De Italianen zijn uiterst creatief in het verzinnen van namen voor pastasoorten. Meestal, en het meest logisch, is dat de vorm de naam bepaalt. Maar ja, in een wereld die overspoeld wordt door pasta, liggen de namen niet altijd voor het oprapen. Inventiviteit is dus geboden. Inspiratiebronnen blijken dan o.a. de wereld van de flora en fauna, sport en zelfs science fiction te zijn.......
| Anelli |
ringetjes |
| Bricchetti |
baksteentjes |
| Bozzoli |
cocons |
| Cappelletti di preti |
priesterhoedjes |
| Caramellone |
toffees |
| Cavatappi |
kurkentrekkers |
| Creste di galli |
hanekammen |
| Dischi volanti |
vliegende schotels |
| Dente d’elefante |
olifantstanden |
| Eliche |
schroeven |
| Fiocchetti |
kleine strikjes |
| Gemelli |
tweelingen |
| Lingue di passeri |
mussentongetjes |
| Lumache |
slakken |
| Maltagliati |
slechtgesneden |
| Nidi |
nestjes |
| Occhi di lupo |
wolfsogen |
| Occhi di pernice |
patrijsogen |
| Paglia e fieno |
stro en hooi |
| Racchette |
rackets |
| Radiatori |
radiatoren |
| Sedanini |
bleekselderij stengels |
| Sigarette |
sigaretten |
| Stivaletti |
laarsjes |
| Tortiglioni |
gedraaid (spiraalvormige pasta) |
| Tubetti |
buisjes |
| Vermicelli |
wormpjes |
| Ziti |
kleine, soms geribbelde, buisjes |