De Italiaanse keuken is wereldwijd enorm populair. Naast de welbekende pizza en pasta's ontstaat er in Nederland ook steeds meer interesse in de rijke keuken van il Bel Paese.

Hier vind je een overzicht van de nieuwste Italiaanse kookboeken met zowel traditionele, authentieke recepten, kookboeken met basisrecepten voor de beginnende kok , maar ook vele culinaire Italiaanse hoogstandjes. Veel kookplezier en alvast buon appetito!

In het uitgebreide kookboek Gennaro’s favoriete Italiaanse familierecepten krijg je een kijkje in het leven van Gennaro Contaldo. Hij deelt zijn gerechten voor elk moment. Alle recepten zijn makkelijk klaar te maken.

In het opvallende, origineel vormgegeven boek Spaghetti di Mamma lees je alles over deze koningin van de Italiaanse pasta en vind je een groot aantal authentieke recepten om bijna elke dag mee te variëren. Spaghetti, wie krijgt er ooit genoeg van?

In 500 pizza’s & platte broden staan niet enkel en alleen pizza’s, maar ook andere soorten plat brood. De recepten zijn duidelijk en stap-voor-stap beschreven en je kunt voor elke gelegenheid een passend en smakelijk gerecht vinden. Deze heerlijke recepten zullen je elke keer weer smaken!

Dit kookboek, Made in Sicily, bevat naast authentieke Siciliaanse recepten ook de beschrijvingen van de gerechten en verhalen over het leven op Sicilië en de wijze waarop de bevolking kookt

Dé Italiaanse restaurantgids Italia a tavola met de 159 Italiaanse restaurants en de beste adressen voor delicatessen, koffie, pizza, wijn en ijs in Nederland

Verse groenten van het seizoen uit Italiaanse tuin zijn de ideale ingrediënten voor een gezonde, goedkope en verrukkelijke maaltijd – en Italianen weten heel goed hoe ze die moeten bereiden!

Het bijzonder vormgegeven eetlees-boek IJs laat je het water in de mond lopen…

Een liefhebber van pasta en kunst? Dan is The art of pasta zeker de moeite waard! Naast de 160 familierecepten en pastageheimen van Lucio Galletto staat dit boek boordevol artistieke foto’s.

In Mangiare delen thuiskoks en trattoria’s tips die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Uniek zijn de vele masterclasses met handige technieken.

Het boek Carpaccio geeft 77 verrassende recepten die allemaal uitgaan van de carpaccio-bereidingswijze. Van chef-kok Gerd Käfer krijg je de beste recepten en veel professionele tips.

De Pasta boekbox bevat 24 gemakkelijk te maken pastarecepten. Ook vind je er tips over het zelf maken van pasta.

In Het grote pasta kookboek vind je meer dan 600 pastarecepten Niet alleen de klassiekers komen aan bod, maar ook recepten voor moderne pasta’s die snel op tafel staan.

Een vijzel en stamper of een keukenmachine en je kunt aan de slag. Pesto! Zo simpel staat boordevol heerlijke en simpele pestorecepten, zodat elke maaltijd een feest wordt.

In het Reiskookboek Italië vind je heerlijke recepten voor op de camping en in het vakantiehuis met ingrediënten uit de streek.

Vinazza is meer dan alleen een kookboek. Het is het verhaal van een Nederlandse vrouw die in Italië haar droom waarmaakt te midden van olijfbomen en moestijnen.

In Ciao Bella vind je tussen de recepten en bijzonder fraaie sfeerfoto’s Tessa’s dagboekaantekeningen over eten en leven in Venetië.

Sicilicious neemt je mee op culinaire ontdekkingsreis door het heden en verleden van Sicilië met authentieke recepten en informatie over de regionale producten.

Is dat Italiaans? laat je kennis maken met meer dan vijftig 100% Italiaanse recepten; in Italië klassiekers, maar elders bijna onbekend.

In La cucina verde leer je de groene keuken van Italië kennen, met de achttien belangrijkste groentesoorten als uitgangspunt.

Napels Proeven neemt je mee op reis door het culinaire Napels met Griekse, Romeinse, Spaanse en Franse invloeden.

Of je nou wel of niet ervaren bent in de keuken: met de duidelijke stap voor stap-aanpak in Kookschool Pasta van Laura Zavan zet je zonder problemen een pastagerecht op tafel.

Het kookboek Rosa's Italiaanse keuken laat je kennismaken met de Siciliaanse keuken van haar ouders en grootouders. Rosa tekende de recepten op om ze voor het nageslacht te bewaren.

Met de avonturen en recepten van Frans van Munster in Lekkerissimo waan je je een aantal uur in Puglia.

Vegetarisch koken doe je met La Vita è Bella dat vol staat met originele vegetarische Italiaanse recepten. Vegetarisch was nog nooit zo lekker!

Met Wegwijs in Italiaanse wijn leer je niet alleen alles over de Italiaanse wijnen, maar je vind er ook informatie over de landschappen en druiven van Italië.

In La Cucina d'Abruzzo staan het leven en vooral de culinaire roots van Giancarlo Accavatti en Gemma Mirabilio centraal.

Spaghetti, macaroni, linguine, ravioli, tortellini, penne, fusilli en ga zo maar door. Pasta is echt unlimited! In dit klein boekje Pasta! Unlimited vind je heerlijke combinaties met pasta.