Eten
Gnocchi
Op zoek naar een origineel Italiaans product om tafelgenoten mee te verrassen: gnocchi zijn een soort van kleine platgedrukte bolletjes vervaardigd uit een mengsel van (tarwe)meel, eventueel een ei en gekookte (en gestampte) aardappels. Je kunt ook zelf gnocchi maken.
Pasta
Italianen zijn de grootste pasta-eters ter wereld. Gemiddeld zo'n 28 kilo per persoon per jaar! Naast de welbekende spaghetti en maccheroni zijn er nog zo'n 300 andere soorten. Maar er valt nog veel meer over te vertellen...
Pizza
Als la pizza niet het beroemdste Italiaanse gerecht is, dan toch zeker het op één na beroemdste. Dit gerecht, dat oorspronkelijk ‘armeluis'-eten was, stamt uit Napoli en kent een rijke geschiedenis. Wist je bijvoorbeeld dat de échte pizza napoletana een beschermd product is, en wat het verschil precies is tussen pizza en focaccia?
Risotto
Dit unieke rijstgerecht is in elk goed Italiaans restaurant overal ter wereld te vinden. Het unieke van risotto is dat het, mits goed klaargemaakt, zich aanpast aan elke smaak.
Culinaire tips
-
Beleef culinaire week in Emilia Romagna
 |
|
Beleef een culinaire week in Emilia-Romagna. Geniet van heerlijk eten en overnacht op prachtige lokaties. Kook met Italiaanse koks in een ontspannen sfeer. Een week lang genieten van het Italiaanse leven. Bekijk snel de website van Gustare i Sapori!
|
-
Pizzaovens, pizzameel en veel meer...
 |
|
Pizzaovens die tot 500 graden gaan, dubbel nul meel en nog meer handige dingen om een overheerlijke pizza te maken zijn online en in de fysieke winkel te koop bij het Het ItaliëPunt, het Italië-warenhuis van Nederland.
|
-
Pastamachines, pastameel en meer...
 |
|
Pastamachines, accessoires om ravioli te maken, pastadroogrekken, dubbel nul meel, harde tarwe en nog veel meer voor het zelf maken van verse pasta, is online en in de fysieke winkel te koop bij het Het ItaliëPunt, het Italië-warenhuis van Nederland.
|